食谱为您悉心调配

将 Japan Ramen 放入大量未加盐的沸水中煮两分半钟，捞出后在冷水中过几秒，再彻底沥干。冷水让面条更有嚼劲，咸味则由汤提供——在煮面水里加盐只会让味道变得平淡。